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初めて飲食店を開業する人のための居酒屋の街を大宮（さいたま市）に作ります。 「立地８割」と言われるほど、飲食店が成功するかしないかは、そのお店をどこに構えるかの立地にかかってきます。 そこで、大宮駅から徒歩２分のビル１フロアをみんなで借り切って、飲食街を作ろうというのがこのプロジェクトです。 複数の居酒屋が１フロアに集まった居酒屋街ということで話題性もあり、集客も相乗効果が図れます。 また、出店コストも３００万円〜４００万円とローリスクに抑えることができます。 オープン後の食材等についても、共同購入による原価削減も可能です。 まさに、これから居酒屋を初めて出店するという方にオススメの企画です。 ※ お問い合わせはこちら |
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ラーメン開業塾とは、茨城県、栃木県を中心に３０店舗以上の店舗展開をしてきた壱番亭本部の杉山光氏が、
「これからラーメン店を開業したい」と考えている人や、
ラーメン店が上手く軌道に乗っていない人のお役に立ちたい
という想いから立ち上げた開業塾になります。
将来ラーメン開業を志している方はもちろん、
「ラーメンを愛している」「もっとラーメン店を身近に感じたい」と
考える全ての方に喜んでもらえる開業塾を目指しています。 ※ お問い合わせはこちら |
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