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ラーメン開業塾の開業セミナー第3弾 詳細はこちら

開催日時 2012年7月19日(木) 14時-16時 (受付開始 13時45分)
開催場所 アットビジネスセンター池袋駅前 本館
料金 1000
定員 50
こちら飲食店開業準備室のコラボ企画、
ラーメン開業.com主催の開業セミナー第3弾が開催されます。

今回のセミナーでは、ラーメン開業.comに寄せられた開業に関する相談を厳選し
ラーメンプロデューサー杉山光と外食コンサルタント榊真一郎氏の
おなじみのペアが、ラーメン店開業・運営に関する皆様の悩みや
素朴な疑問に全てお答えするという企画を行います。




実際にこれまで80店舗以上の繁盛ラーメン店を世の中に送り出し
北関東を代表するチェーンを運営をしている杉山光と
日本を代表する外食コンサルタントとして、30年に渡り
8000店舗を超える店舗の指導を行って来た榊真一郎氏だからこそ言える
インターネットや書籍では得られない生の声を聞く事ができることでしょう。

ラーメン店をいつかは開業したいと思っている人、
既にラーメン店を開業したものの、なかなか軌道に乗っていない人、
更に売上を向上させ、拡大をしていきたい人
ラーメンに関わる全ての人に、お役にたつ内容であること間違い無しです。

セミナー申込者からも事前に質問を受けつけ、当日そのまま質疑応答もできる
双方向型のセミナーとなりますので、多くの学びや気づきがあることでしょう。

一人でも多くの方とお会い出来る事を楽しみにしております。

多くの皆様のご参加お待ちしております

 日時:2012年7月19日(木) 14時-16時 (受付開始 13時45分)
 会場:アットビジネスセンター池袋駅前 本館
    東京都豊島区東池袋1-3-5 7階
    《アクセス方法》
    JR池袋駅東口徒歩30秒、【本館】地下鉄33・34番出口

 概要:第1部:14:00-14:40
    お客様をひきつけるラーメン店と外食産業の現状 榊真一郎
    第2部:14:45-15:50
    ラーメン開業希望者・運営者からの100の質問
    榊真一郎 杉山光 

 定員:50名(残席わずかです!定員に達し次第締め切りとなりますのでご了承ください)
 費用:1000円


★お申し込み
□ 担当:山本
□ お問合せ:info@ramen-open.com

 ※お申込みいただいた方には、主催者の壱番亭本部セミナー事務局より
 申込完了のご連絡をさせていただきます。



【セミナー概要】

 第1部  お客様をひきつけるラーメン店と外食産業の現状 榊真一郎
 
(略歴)
 1960年 愛媛県松山市に生まれる
 1982年 慶應義塾大学経済学部卒業
 卒業後、オージーエムコンサルティングに入社
 2001年 オージーエムコンサルティング代表取締役社長就任
 日本全国に外食企業500社の会員組織を統括し、8000店に及ぶ
 地域一番店へのさまざまな成功ソリューションを提供
 2008年 オージーエムコンサルティングを解散
 外食産業のイメージアップのためのコンサルテーションに特化した、
 外食イメージデザインオフィス設立

 サカキシンイチロウという名前において執筆および各メディアでの活動を行なっている
 主な活動として「ほぼ日刊イトイ新聞」での定期執筆同コンテンツをまとめた
「おいしいお店のつきあいかた(角川書店刊)」がある

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 第2部 ラーメン開業希望者・運営者からの100の質問

 セミナーにお申し込みを頂き、7月17日までにメールで質問を頂ければ、
 当日セミナー会場で両講師がお答え致します。
 ※個別にお答えしたほうが良いと判断した内容に関しては当日個別にお答えさせて頂きます。

(略歴)
 杉山光
 1982年某FC店に加盟しラーメン店を開業する。その後、7店舗まで拡大をするも
 本部からの食材の値上げ等により業績が悪化。本部に頼るのではなく
 自分たちで経営の舵をとるために1994年FC店より独立をする。
 その後、味噌だれラーメン「壱番亭」23店舗、
 こくだれ醤油ラーメンの「じゃんじゃん」を2店舗
 濃厚スープのラーメン「一力」を2店舗、つけ麺の中華そば「椿」が1店舗
 焼肉業態の「炎座」を2店舗、そして、姉妹店を3店舗の合計33店舗の
 グループ企業にまで成長をさせる
 新規オープン、リニューアル含めて、これまで30年間のラーメン人生で
 80店舗以上の店舗を立ち上げてきた実績を持つ実業を展開する
 ラーメンプロデューサーである
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★お申し込み
□ 担当:山本
□ お問合せ:info@ramen-open.com
掲載日時 2012年07月11日 22:31



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